昨日息子が麻薬卵を作ってくれました。麻薬と言ってももちろん違法のものではなく、「中毒性がある」「やみつきになる」という意味で名付けられた、韓国版の味付け卵です。あまりこのネーミングは好きではありませんが味は美味しいです。SNSでもバズって...

子どもの頃、手巻き寿司を家でする時はツナやきゅうり、卵などサラダ巻きしかできないものしか並びませんでした。大人になって初めてマグロやイカなどの刺身を入れるんだと知りました。家は裕福ではありませんでしたが、それでも貧しいとは思いませんでした...

サラダ菜がないのでやっぱり見た目が悪い。仕方がないなぁ。気持ち常備菜のピーマンを間に入れてごまかしてみました。いつもはシバ漬けなんですが、今回はさくら漬けを購入しました。以前も試したことがあったんですが、どうしても色鮮やかすぎて違和感があ...

お弁当を作って１年近くなるのですが、初めのお弁当は今よりもっと見た目がぱっとしませんでした。入れているものはほとんど変わらないのですが、緑があるかないかで大きく違うことを知り思考錯誤の結果、サラダ菜に落ち着きました。それまでは、レタスやキ...

今朝も寒さが身に沁みますね。今週は、2月２日にモンハンアップデート情報があり、３日の節分が楽しみです。あと、日本酒がなくなってきたので、新しいのを購入しなければなりません。どこで何を買おうかな～。やらなければならないことも山積みなのですが...

以前、職員研修の際に福祉サービスの質と量について話をしました。どこの業界も質と量についてはあるのですが、福祉業界においてこの質と量については曖昧できちんと説明できない人が多いことでしょう。職員がいくら頑張ったとしても管理者が評価しない（で...

グループホーム入居者のご家族からワクチン接種の依頼があります。先月感染したんですが、5回目のワクチンがまだなので接種させたい。このワクチンいつまで続くんでしょうか。職員からは打っても変わらんやん。３回目で止めたという声を聞きます。実は、コ...

寒波の影響で、昨日から雪が降り続け積雪のため市バス、電車が運休となっています。朝のシフトに入る世話人から「市バスが運休のため歩いて行くので遅れます」と連絡がありました。外を見ると雪が積もり路面も固まっていて自転車、バイクも走らせられません...

天気予報を見てみると今日の夜から強い寒波がきて気温が朝方‐２℃、日中も２℃までしかあがりません。大阪はめったに雪が積もることはないのですが、十数年前に路面が凍結することがありました。その時は無理やり原付を走らせて痛い思いをしたことを覚えて...

毎年、この時期になると来年度の予算と事業計画を作成します。今年度の見込みを考慮して作成するのですが、新型コロナの影響もあり積極的に事業展開とはいきません。福祉業界の人材不足は深刻なのですがあまり経営陣に理解がないのが困りもの。事業展開した...

みなさんは、コーヒーミル何使っていますか？私は、アイスとホットコーヒーで替えているのですが、いろいろ試した挙句に現在はカリタの手曳きにしています。時間に余裕がある時は直前に曳き、ない時は前日に曳いています。曳きたては香りが違いますね。この...

みなさんコーヒー飲みますか？私は、毎日１杯だけ飲むようにしています。ほとんど朝に作るのですが、いろいろ試した結果、ドリップ式になりました。コーヒー豆はコストコで購入したもので、前日にミルで曳いています。 今日は、グループホームのミー...

ほっかほっか亭、ほっともっとの”のり弁”たまに食べたくなりますよね。のりの下に敷いてある鰹節がいいんですよ。上の白身フライ、ちくわ、きんぴら、完璧ですよね。あれを再現したいって思うんですけどなんかしっくりこないんです。でもまぁ、このかつお...

昨年からよく重層的支援体制やら重層的相談支援体制という言葉をよく耳にするようになりました。ヤングケアラーや８０５０問題、虐待、DVなど年齢層や分野もバラバラでこれまでその分野で対応するようにしてきましたが、親が高齢で寝たきりで子どもが介護...

福祉が他の業種と比べてストレスがかかるとは思わないのですが、対人関係の仕事である以上関わる人間は多くなります。利用者、その家族、職員など施設となると１００人以上と関わることになります。利用者への支援となると、思い通りにいかない、マニュアル...

福祉業界の人手不足は深刻です。この時代わざわざ福祉・介護業界で働こうと思う人は少なく、他の業種を選ぶ人が大半でしょう。求人を見ても選べる時代ですしね。なので、パート・アルバイトを募集しても応募がありません。求人広告の営業電話はしょっちゅう...

高槻市の市営住宅でグループホームを運営しているのですが、建て替えに伴って立ち退きの話がありました。理由は目的外使用だからということです。グループホームは家です。立ち退きとなると住んでいる人はどうなるのでしょうか。他の市民は新しく建てられる...

今日は、自立支援協議会の運営会議。来年に制度改正があり今年からいろいろと動きがあるようです。特に重層的相談支援体制や就労関係の事業には注目しています。高槻市は、社会福祉協議会の役割が大きくなりそうですね。 今日のお弁当は、ト...